Påskens vakreste eventyr

Da er påsken 2021 historie🐣 Håper den har vært bra for de fleste, men la oss håpe at vi neste påske er ferdige med restriksjoner, anbefalinger og dette «annerledes livet» som har gjort at mye er satt på «hold», utsatt og mange kjenner på tristhet og sosial «avstumping».

Jeg og vi har i sum hatt en flott påske, vel har det vært mye vind, men må bare krumme nakken og tåle det. Som nevnt tok vi turen til Imingfjell for nye eventyr. Vakreste plass jeg vet om i “nærmiljøet”, men også rimelig værhardt. Et døgn på jakthytta og dag to var planen telt. Men det blåste opp og var meldt en del minus så vi fikk betenkeligheter. Med 0-soveposer forstod vi at å møte både vind og kulde i telt ikke ville bli en spesielt god opplevelse, så vi måtte bite i det sure eplet og kansellerte “Camp Imingfjell”. Ikke gitt opp planen, men vær og “opprusting” må være litt bedre på “førstereistur”.

Heldig er jeg som fikk oppleve denne soloppgangen….

 

Det neste eventyret var å gå på ski fra Imingfjell til hytta på Vegglifjell. Jeg var så heldig å møte en god bekjent, Mrs S, tilfeldig i skiløypa på Vegglifjell tidligere i påsken og fikk spørsmål om jeg kunne tenke meg å være med på denne turen. Det har jeg drømt om lenge, men sannsynligvis ikke vært i bra nok form selv om lysta har vært der. Nå burde jeg imidlertid være fysisk rusta for denne turen på 4 mil, har lagt bak meg over 1000 km denne skisesongen, så burde tåle 4 mil, selv om dette ville bli sesongens- og den lengste turen jeg har gått “ever”. Og Mrs S har gått turen flere ganger tidligere, så jeg fikk god info og ble godt forberedt.

Påskeaften så ut til å bli “perfekt” da vinden var helt innafor og sol fra morran til kveld. Det var noe harde løyper og skal sies at vi nok var litt “Bambi på isen” første 1,5 mila, var som en hyttenabo sa “er som å gå på en islagt parkeringsplass”……. Nå, SÅ ille var det ikke, men ja, rimelig hardt og innbitt konsentrasjon for å holde balansen og ikke møte bakken som kunne blitt et rimelig ublid opplevelse. Voksne damer og klart skjørere enn når vi var 20, må passe seg litt så ikke fjellets hjelpemannskaper må tilkalles og det blir flere uker rekonvalesens. Men 2 lykkelige damer ankom til mat og rast på Lufsjå hvor vinden tok litt tak, men godt innpakka Jerven sekk blei det “helt greit” og matpakka smakte bedre enn noen gang. Ja, denne gangen var det helt tradisjonell “flatklemt” matpakke, men med kjempegodt hjemmebakt brød. (Oppskrift følger seinere) På resten av turen var føret “greit”, men det skal sies at det var luksus å møte oppkjørte løyper på Slepeskardet! Kreftene holdt god og vel, selv med en lyske som krangla litt og Mr T stod klar med bobler i glasset når vi kom til hytta. Det glasset smakte jeg love!!! Var sliten, men absolutt ikke utslitt.

Men for en opplevelse! Det var som å gå i en “drøm” av det vakreste du kan tenke deg. Glitrende hvitt, blå himmel, sol og plutselig kommer Gaustadtoppen frem som en skulptur i det fjerne. Det kan ikke beskrives med ord og er pur lykke!  Lykke følelse er jo ikke en varig tilstand, det er øyeblikk som kommer i korte sekvenser og som kanskje blir sjeldnere med åra, men underveis på denne turen smakte jeg godt på lykke følelse og turen ble definitivt “påskens vakreste eventyr”, selv om jeg har hatt mange fine turer.

 

Lekkert

 

 

Dette var en aldri så liten personlig seier og jeg er definitivt “tent” på flere fjelleventyr. Jeg er imidlertid avhengig av turfølge, er både litt pinglete og redd for å begi meg på nye turer, nye steder og nye opplevelser aleine. Det blir mange aleinedager/helger når Mr T setter støtet inn på trening (det er allerede godt i gang for øvrig) og jaktprøver med den minste firbeinte “håpefulle”, så gi beskjed om det er noen flere som kunne tenkte seg fjelleventyr med følge 🙂 Og en STOR takk til Mrs S for at du inviterte meg med på denne turen, jeg er evig takknemlig❤️

En god 2 påskedag i vindværet til dere alle 🙂 xoxo, Lise

Økedager

God palmesøndag, ja håper den er god 🙂

Her i fjellheimen er både gåtur og skitur unnagjort. Været var best i morgentimene, så ut tidlig mens sola skinte. Nå har det skyet til, er litt snø i lufta og jeg koser meg med innendørsaktiviteter. Hjemmebakt brød i steikovnen, og jeg sitter jo her å taster……. Mr T, som forøvrig fyller år i dag, har reist for å trene hunder. Ser ikke bort fra at det blir en liten økt på Netflix på hu her etter hvert, koser meg med å ligge strakt ut med film/serier.

Denne bloggen blir jo mer og mer en matblogg, men jeg regner jeg med at det kommer litt annet innimellom når det er tid for det. Nå er jeg i en periode med “økedager”;  kan bare ikke få nok mat!  Jada, vet at økedager er forbundet med amming (I’m far off….) og finner ingen annen forklaring når jeg googler heller, men er blitt fortalt at du kan ha økedager når du har høy fysisk aktivitet over tid og kroppen trenger påfyll (kanskje finnes det et annet ord for det?). I hvertfall har matlysten kommet mer enn jeg ønsker, er helt ustoppelig!! Og nå som det er påske, får jeg bare trøkke i meg til det tyter ut av øra, sørge for å gå litt av det av meg på ski og heller bake knekkebrød og spise grøntfor igjen når hverdagen kommer.

Som nevnt er menyen rimelig planlagt for påsken, mye snaddermat!! Så da tenkte jeg at jeg skulle dele litt oppskrift med dere igjen da:-) I går hadde vi kyllingconfit. Confit betyr at kjøttet er behandlet og kokt i fett. Helt greit å lage fra bunnen av, men sjøl tar jeg en liten snarvei og kjøper den som er ferdig preppa og kun skal steikes en liten halvtime i steikeovn. Litt mer tid med tilbehøret. I går lagde jeg løk og timianstekte poteter, basamicosaus og rødbetsalat som tilbehør. Den komboen funka som bare det og ble et nydelig måltid. Oppskriftene er basert på 2 pers.

 

Kyllingconfit 

  • Tilberedes som angitt på pakka. Jeg stekte de samtidig med potetene, men ga de 5 min på høy temp etter at potetene var tatt ut.

 

Løk og timianstekte poteter

  • 4 stk poteter, kokefaste
  • 1 stk gul løk i skiver
  • 2 fedd hvitløk i tynne skiver
  • noen stilker timian
  • ¼ dl solsikkeolje
  • 25 g godt smør
  • salt* og pepper*
  • ½ dl kyllingkraft (jeg kjøpte ferdig kyllingkraft)

 

Skrell og skjær poteter og løk i 0,5 centimeter tykke skiver, hvitløk i tynne skiver. Varm stekepanne. Tilsett olje, og stek løk, hvitløk og poteter på sterk varme. Tilsett smøret, og stek videre til potetene og løken får en gyllenbrun farge. Dette kan med fordel gjøres i to omganger, for smakens skyld. Krydre med timian, salt og pepper. Ha alt over i en ildfast form, og press det godt sammen. Hell over kraft eller vann. Sett formen midt i en forvarmet ovn på 200 grader, og stek videre i 30 minutter.

Potetene klare for steikeovnen….. Veldig god potetvariant 🙂

Rødbetsalat

Rens og pakk hver rødbete inn i aluminiumsfolie. Bak rødbetene i ovn ved 200 grader i ca. 1-1 ½ time avhengig av størrelsen på betene. Sjekk med en spiss kniv underveis om de er møre, kniven skal gli lett inn. Avkjøl betene i 20 minutter eller til de er kalde nok til at du kan ta i dem. Skrap av skallet, det kan gjøres under rennende kaldt vann. Tips når du jobber med rødbeter er å bruke engangshansker, rødbeter setter veldig kraftig farge på hendene som det tar lang til å vaske vekk.

Rist hasselnøttene i en tørr stekepanne over middels høy varme til de blir gylne og skallet sprekker. Hell nøttene over på et kjøkkenpapir + kjøkkenpapir over nøttene og gni av skallet. Det gjør ikke noe om litt av skallet sitter igjen. Grovhakk hasselnøttene.

Skjær betene i jevne båter og fordel skivene utover to tallerkener. Drypp olje, honning og balsamico over skivene, og krydre med salt og pepper. Dryss over timian, baby leaf og hasselnøtter.

 

Balsamicosaus

1 sjalottløk, finhhakket

1 fedd hvitløk, finhakket

1 ss smør

1 ts tomatpure

2 dl kyllingkraft (siden jeg hadde kjøpt det, ellers er det greit med oksefond som blandes ut i vann)

1 dl rødvin

4 ss balsamicoeddik

2 ss soyasaus

1 laubærblad

litt frisk timian

smak til med litt sukker og pepper.

Fres sjalottløken og hvitløk i 1 ss smør, til løken er blank og myk. Tilsett tomatpureen og la den surre med et par minutter, og ha deretter i rødvin, balsamicoeddik, soyasaus, kraft  og krydder. Kok opp og la sausen koke inn til ca. halvparten. Smak til underveis, og tilsett eventuelt vann, soyasaus, balsamicoeddik eller sukker hvis du synes det trengs. Rett før servering siler du sausen og rører inn 1 ss smør og smaker til med nykvernet sort pepper. Sausen skal ikke koke etter at smøret er rørt inn. Hvis du likevel synes at sausen er litt tynn kan du tilsette litt brun maisennajevner. Jevneren har litt “ettervirkning” så ta litt og litt og vent til du får den konsistensen du vil ha.

 

La sausen koke godt for å koke den inn…..

 

Som nevnt, dette tar litt tid, men er verdt det! Bon Apetite!!

 

 

 

Må ha med et bilde fra gårsdagens fjelltur. Helt nydelig, men godt med vind rundt øra!

 

Så ser det ut til at det blir relativt bra vær fremover, håper og tror at det kan bli telttur fra onsdag til torsdag om det ikke endres radikalt.

Kos dere videre i påsken også kommer jeg på igjen om en liten stund! xoxo, Lise

Sleiken

Neida, det har ikke noe med hårsveis å gjøre, heller ikke varianter av hva vi kan slikke på………. Men i dag har Mr T og jeg hatt middagen vår ved Sleikebekkdammen, eller “Sleiken” som det omtales som.

En perle av et sted der grunneierne har gjort og gjør en fantastisk innsats for at dette skal være et rekreasjonsområde for byens befolkning. Det er i tillegg et teknisk kulturminne med 250 år historie fra gruvedriften i området og den eneste dammen utenfor fredningsområdet Kongsberg Sølvverk. Dammen er “truet” av å bli tømt da det ikke prioriteres å sette den i stand. Der er det gapahuk, med ved og masse utstyr og tilgjengelig. I tillegg er det nå satt opp lavvo som kan leies kostnadsfritt, men må reserveres (eks på FB siden som referert til). Det er opprettet en egen FB side “Bevar Sleikebekkdammen” der det er et høyt engasjement for dette kulturminnet og problemstillingen er beskrevet mer enn hva jeg kan vie spalteplass til her. Ville være en tragedie om dammen blir et gjørmehull……

Uansett; en god kombo med å komme seg på tur, flytte seg vekk fra middagsbordet i heimen og heller innta den i naturskjønne omgivelser. Bålplass, bord og krakker i gapahuken og Skrimfjella i det fjerne. Når vi i tillegg er velsignet med gode temperaturer, sol, firbeinte som får en flott luftetur og fin labbeløype inn dit; -kan ikke bli bedre! (avstand fra parkering er 2,1 km, litt stigning, men godt for muskulaturen i stussen!)

Så da blir det jo litt inspirasjon til “bålmat” da 🙂 I dag ble det fisk i aluminiumsfolie med creme fraiche saus, preppa hjemme på 15 min og putta i sekken. Sikkert noe de fleste har forsøkt i en eller annen variant, utfordringen er at grønnsakene og fisken ofte har litt forskjellig steiketid. Så her gjelder det å dele opp innholdet i forholdsmessige størrelser slik at alt får riktig steiketid. Mine fiskepakker inneholdt:

  • 150 g lakseloin
  • 150 g flyndrefilet
  • 50 gram scampi
  • 1 gulrot i tynne staver
  • 4 små poteter i tynne skiver (som til fløtegratinerte)
  • 2 vårløk, passelig delt
  • 1 stor/2 vanlige champignon delt i “båter”, ca 10
  •  1/2 søt paprika i tynne biter
  • 1/4 rødløk delt i smale båter
  • en dæsj smør, salt pepper + en sitronskive

Jeg tar dobbelt lag med aluminiumsfolie (i tilfelle rift) og “snurrer” folien på toppen og sørger for at den er tett. Steketid på bålet er ca 10 min. Fisken legger jeg på toppen av grønnsakene slik at den ikke får den sterkeste varmen. Resultatet var suveren fisk og “al dente” grønnsaker, helt perfekt!

Tørr, fin ved i gapahuken

Jeg hadde i tillegg med en liten “creme fraiche saus” som er veldig godt til:

  • 1/2 beger creme fraiche (gjerne lett)
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts pepper
  • 2 ss hakket frisk basilikum
Enkelt og knakende godt!

Er bare så deilig å komme seg ut når det er mulig. Skiføret her i “lavlandet” begynner å bli på hell og det er en mellomperiode nå hvor det kan være litt mye snø til å gå uten ski og da gjelder det å finne steder som det er mulig å ta seg frem til.

Hyggelig tur, flotte omgivelser, god mat og et følge som fyra bål, spiste og prata i telefonen resten av tiden. Er’e mulig a??? Heretter er det fullstendig telefonforbud på Mr T om han vil ha med meg på tur. Ellers får’n lage fiskepakka si sjøl, gå aleine og prate med gud-hvem-vet til krampa tar’n!

Snart helg og påskeferie folkens, er menyen klar? Her er det planlagt meny både for hytte og telt (om været tillater det siste) og deling av både turer og mat kommer i fortsettelsen!

Ha en fin dag og bruk omgivelsene i finværet, i morra blir det regn…..! xoxo, Lise

 

«Camp Korset» en vindfull natt

Det siste året har jeg vært mer fysisk aktiv enn noen gang. Og med det kommer ønsket om å utfordre meg sjøl på andre måter enn «vanlig» trim/trening. Langturer på vidda, telttur sommer som vinter og å sove ute i allslags vær (nesten).

Jeg har hatt mange turer forbi Korset (for de uinnvidde er dette et historisk minnesmerke i Kongsberg som du kommer til ved å følge Korsveien fra Funkelia mot Knutehytta/Knutetoppen)i vinter og har lenge hatt en drøm om å sove ute i hengekøye der, opplevelsen av  å “sveve over byen” som tindrer under deg. I går ble det en realitet; 3 generasjoner Jørgensen har hatt et fantastisk, men vindfullt døgn i hengekøye. Der er det sittebenk og bord + gapahuk også (den ble redningen når vindkulene ula rundt øra). Så veldig tilrettelagt, men det er kun mulig å komme seg dit til fots eller på ski, så det er litt pes med alt som skal fraktes, særlig når undertegnede skal ha med «alt hu har» og litt til!

Er rimelig mye som skal planlegges og når en er “førstereisdame” på en sånn tur, må det forberedes. Har lest en del og får gode råd og hjelp fra sjølvaste Mr T (som har liggi i knappetelt og ellers vært på en del teltturer). Utstyret må være i orden og når vi i tillegg har med en 8 åring, må vi være helt sikre på at det ikke blir skummelt og kaldt. Fordelen på Korset er at der blir det aldri helt mørkt, lysene fra byen vil gi lys selv om det er bekmørkt. “Mor sjøl” hadde en rimelig fullpakket pulk med alt utstyr som notert. I tillegg skal vi jo kose oss med mat, trenger ikke å bli klein mat på primus!

Ankomst «Camp Korset»
Ankomst «Camp Korset»
Camp rigga

 

Selvfølgelig med bobler

Middag: Biffsnadder med bearnaisesaus. Pre preppa hjemme og bearnaisesaus pre preppa fra butikken. Litt tid på primusen og sausen varmet i vannbad på kaffekjelen, ble et herremåltid!

Biffsnadder på gang

 

Til dessert hadde vi bålstekte bananer med melkesjokolade, vaniljekesam og hakka pistasjnøtter. Også lurte jeg med meg litt sitronmelisse for “pønten’s skyld”.

Bananer på bålet, utrolig godt!

 

Til frokost ble det amerikanske pannekaker med akasiehonning, vaniljekesam og pistasjnøtter. Røra preppa hjemme og fiks ferdig på plastflaske.

Bedre frokost kan det ikke bli!

Ellers var det en rimelig full utstyrsliste:

Hengekøyer

Madrass

Sovepose

Oppblåsbar pute

Sitteunderlag/reinskinn

Jerven duk

Propan

Ved

Øks

Spade

Stifter

Lyslenke

T-lys

Fakler

Opptenningsbriketter

Tenner

Hodelykter

Vann

Aluminiumsfolie

Snacks

Drikke

Saft

 

Stekepanne

Kaffekjele

Papp asjetter

Plastglass

Engangsbestikk

Stekespade

Tørkerull

Dopapir

Våtservietter

 

Ulltøy til å sove i

Ekstra tøy og skifte

Ekstra støvler

Powerbank

Kamera

Portabel høyttaler

Sovemaske

Tannbørste

 

 

Neida, vi manglet ingenting!

Søvn på natta ble ikke helt optimal i vindkasta, men frøys kun på føttene og kan leve med både slit med pulk, dårlig søvn og litt i overkant mye vind når opplevelsene er uforglemmelige!

Når du våkner til dette……Vakreste soloppgang ever!
Og når du er på tur med de beste❤️

 

Kunne jo lagt til et helt album, men tenker at nok får være nok. Men at det blir flere hengekøyeturer; garantert! Selv om kroppen har en smule slitasje i dag etter å kjempe for å trekke pulken opp til Sachsen😝💪 Ha en fin søndagskveld folkens! Xoxo, Lise

Ikke en smell til……

God ettermiddag,

Da er helga snart over og rett før «blåmandag» igjen. Har blitt skitur både i går og i dag. I går en litt lengre tur og klok av skade fra fredag da jeg gikk på en smell og gikk helt tom og var tappa for energi resten av dagen, planla jeg niste til lørdagens tur.

Også er jeg begrensa begeistra for sammenklemte brødskiver med slapp agurk og utflytende tomat. Syntes det er godt med suppe på tur, men har også en annen favoritt som kan anbefales. Det skal egentlig være ciabatta, men en grov liten baguett duger mer enn bra. Denne komboen smakte jeg på Machmann’s på Skøyen og har kopiert den rimelig bra tror jeg:

  • 1 ciabatta/halv liten grov baguett
  • 2 ts aioli
  • et salatblad
  • 3 skiver italiensk salami (salami Napoli)
  • 2 skiver god brie
  • strimler av grilla paprika på glass

Vipps så er nista løfta mange hakk, utrolig god kombo! Så må selvfølgelig kvikklunsj, appelsin og god te med i sekken.

Like kvikk etter tur, men allikevel veldig glad for at middagen i går ble på Marlene’s med gode venner. Hyggelig lag og fantastisk mat😋😋😋 og utrolig godt med et avbrekk i denne tida som er fylt av endeløse dager med magert sosialt liv.

Nå blir det fersk suppe med kjøtt og løksaus før sofaen inntas foran tv’n for kvelden😃 xoxo, Lise

Thai-, godt og hott

God mandagskveld godtfolk☺️

Håper dere har det bra etter en helg med fantastisk vær. Sjøl kom jeg meg ut i går og sammen med Mrs J klatra vi oss opp til Knutehytta og Kemnerløypa hjem. Krevende tur opp, men jammen krevende utforkjøring tilbake også. Min tid er forbi for å kjøre tildeles krasse utforkjøringer og jeg blir bare så innmari pisseredd når det skyter fart. Så jeg hadde vel angst halve turen, så for meg brukne armer og bein og resten av vinteren innendørs…….Men vi kom oss ned og var utrolig vakkert å være på ski i blåtimen (i de korte glimta jeg greide å observere omgivelsene) selv om det hadde gjort seg med en hodelykt på slutten.

Har blitt en skitur i dag også, godt å få strekt ut noen litt stive lemmer. Treffer jo litt folk også, så er nesten ikke feil å si at skiløypa fort kan bli en liten sosial arena, ihvertfall til neglespretten tar deg. En svært hyggelig prat i dag i et tilfeldig møte, som jeg satte stor pris på😍 Av og til skal det ikke så mange minuttene til før vi kan berøre livets gleder og sorger. Bare å kunne prate litt, dele litt av hva hjertet er fylt av og med, kan bety bitte litte grann i en ellers krevende Corona hverdag hvor mye kan treffe oss og som kommer oppå alt det andre. Veit du leser bloggen min Mrs A, takk for en veldig hyggelig prat og åpenhet❤️

Dette hadde jo strengt tatt ikke mye med Thai å gjøre, så får hanke meg inn. For temmelig nøyaktig 12 år siden var jeg på min første reise til Asia, dvs Singapore og Thailand. Var i Singapore på nyttårsaften og en utrolig opplevelse, som etterhvert forløp rimelig ille for meg i løpet av kvelden. Jeg måtte på et naturlig avtreden utpå kvelden, naturlig nok. Imidlertid tok det lang tid før jeg kom meg tilbake til det lystige lag; ryggen kollapsa fullstendig og ikke lett å tilkalle hjelp fra doskåla, heller ikke hyggelig å rulle ned på gulvet i sådan et rom…..🥺 Til alt overmål skulle vi tidlig neste dag med fly fra Singapore til Thailand. Undertegnede kunne ikke gå, knapt nok stå! Mitt første og eneste møte med rullestol så langt i livet. Men med utstyr og gode hjelpere; til Thailand kom vi og «heksedoktor» ble tilkalt. Hva jeg fikk av piller aner jeg ikke, men de var nok mer ment for elefanter enn mennesker. I løpet av et halvt døgn var jeg «frisk som en fisk», men var rimelig rusa på ett-eller-annet i pilleform de dagene jeg var der.

Uansett; glemmer aldri maten og smakene, mitt første møte med real asiatisk mat når en ser bort fra de fornorska «kinarestaurantene» vi hadde tilgang på da, ihvertfall i nærmiljøet her. Jeg har imidlertid spist mye asiatisk mat siden da. På menyen i dag ble det en rett som jeg leste oppskrifta på og som tok meg rett tilbake til Thailand.

Enkelt, utrolig godt og må deles. Oppskrift finner du her:

https://www.godt.no/oppskrift/9020/en-super-hverdagsrett-med-torsk

Her i huset liker vi det hott, så jeg dobler gjerne mengden hvitløk og chili! Og husk, stilkene på broccolien må brukes, nydelige! Jeg hadde rød jasminris ved siden av; naturris og naturlig nok sunnere enn den «vanlige» og veldig god den også. Men obs; den må koke i 50 min!

Anbefaler denne om dere liker Thai-mat og med det ønsker jeg dere en flotters kveld! Xoxo, Lise

Mrs. L – “the Wifey”

Jammen tok vi steget helt ut og gikk inn i ektestanden sist fredag, 14 august 2020. Da er en ny merkedag kommet inn i vår kalender, Mr. T & Mrs. L , eller “Hubby & Wifey” som vi også ble gratulert som 🙂

 

 

Vi har pratet om det i over et år og skulle egentlig vært gjennomført i fjor høst, men av ulike årsaker ble det utsatt nesten i et år (var vel jakta som kom i veien om jeg ikke husker feil…..) Når dere har kjent hverandre i 8,5 år og nærmer seg 60 år var i utgangspunktet et bryllup av relativt praktisk karakter, med en “enkel” ramme og gjennomføring. Men litt la vi i det da og det meste var “på stell” i forkant.

 

For en dag det ble!!! Vi er så heldige å ha så mange mennesker i livene våre som bare er en stor berikelse for oss og ved deres hjelp ble dagen helt uforglemmelig og en utrolig minnerik dag. Helt i vår “ånd”! Ikke noe stort og prangende bryllup, men en svært hyggelig samling i vår bakgård med flotte og rørende taler, hyggelig samvær og våre, etter hvert svært voksne foreldre tilstede. Overraskelse med trompetfremførelse av “Vidda” (skrevet av Ole Anton Edvardsen)  av en lokal og utrolig dyktig musiker. Gåsehud og mascaraen forsvant som dugg for solen! Utsøkt middag på fantastiske Marlene’s Bistro etterpå. Vi kunne ikke hatt eller fått et bedre bryllup!!

Og som dere ser, en gammal hannkatt til fotograf som kan sine saker; masse takk til fotograf Jørn Grønlund!

På lørdag dro “brureparet” et døgn til fjells på hytte med utedass og køyeseng, ikke innlagt vann el strøm, men det flotteste sted vi kan tenke oss, hvetebrødsdøgnet sitt det gitt, det eneste som hadde vært enklere var om vi hadde sovet i telt eller under åpen himmel, men sikker på at det hadde vært stas også om myggen og knotten hadde holdt seg unna! Vindstille og sol fra skyfri himmel (og Imingfjell festivalen i det fjerne som førte noen strofer gjennom fjellheimen). Det eneste som mangla var at vi hadde lagt inn et par ekstra fridager. Det tenkte vi overhodet ikke på i forkant, men en smule utlada i går og da vi motvillig pakka sammen i solsteiken og kjente at vi gjerne skulle vært et par dager til.

Litt sliten nå, “blåmandag”, mange inntrykk å ta inn og ikke minst at det også ble arrangert et “surprise” utdrikningslag helgen før bryllupet også, så to spesielt begivenhetsrike helger på rappen, kan nesten bli for mye for en “aldrende” kropp og skrott. Jeg ble altså tatt så fullstendig på senga og lurt så til de grader trill rundt som jeg aldri ført har blitt (joda, kanskje på litt andre områder………….). Og verken festkomiteen eller jeg sjøl trodde det var mulig å lure “kontrollfriken” med unormalt lange antenner, men det greide de jammen meg til gangs. Og festen var i sitt slag noe av det mest minnerike og morsomme jeg kan huske å ha vært med på. Takk til alle 17 damene som gjorde meg “stum”, glad og tårevåt! You’re simply the best and I love you all!!

Så nå er det bare å ta fatt på tilværelsen som Mrs. L “the Wifey” markert på alle mulige måter i forkant!

God kveld til dere alle, nydelig sommerkveld i dag. Bare å nyyyte, snart er høsten her! xoxo, Lise

Herre min, jaggu gjorde jeg det!!!!

Turen vår i Helgelandskysten er kommet til veis ende. I morra skal vi pumpe pedalen 14-15 timer fra Mosjøen og hjem.

Vi hadde tenkt overnatting i Trondheim, men Mr T har fått mulighet til å fiske i Lærdalselva og fra han fikk vite det tror jeg han har hatt våte fiskedrømmer hver natt og bare å komme seg hjem raskest mulig! Sånn er det med den saken, skal vel finne på noe jeg også, ellers kan jeg nok tåle noen rolige dager i heimen også jeg! Men han får trøbbel om det ikke blir fisk i fryseren…….

Men, etter et fint døgn på Lovund, kom vi til Mosjøen i går kveld. Jeg hadde i et øyeblikks galskap bestilt Via Ferrata og Zipline, Mr T, nei han blir ikke med på sånn risikosport, han fisket i Vefsna…..

Etter at jeg bestilte ble jeg mer og mer skeptisk; kan jeg fysisk greie en slik tur og hva om jeg blir stående midt i fjellsida i full panikk og verken kommer opp el ned? Er i utgangspunktet ikke videre glad i høyder, så dette er jo rein og skjær galskap! Men ned er verre enn opp, så enten må du fullføre el bli hentet av Seaking……

Så har jeg tenkt; ut av komfortsone og møte det jeg frykter for å overvinne. Men altså;

Via ferrata er italiensk og betyr jernsti, og anses som sikkert. Starter med 300 trinn i Helgelandstrappa, klatring til toppen totalt 660 høydemeter, dvs 400 m klatring opp. Ned Helgelanstrappa (har 3000 trinn) og gikk 90% av den før Zipline over fjorden.

Via ferrataen i Mosjøen er tilrettelagt med fast montert wire i fjellet. Det er også lagt inn noen få jernbøyler som kan brukes som trinn eller klatregrep. Ruten gir en skikkelig utfordring, adrenalinkick og en spennende opplevelse for de fleste – spesielt de som ikke har noen klatreerfaring fra før, sier beskrivelsen.

Yes, forstod raskt at dette ble litt mer enn maten, men harr’u sagt A får du si B.

Sitter nå på hotellet, sliten, men utrolig fornøyd over egne prestasjoner. Skal ikke si at det ikke var noe av det mest krevende jeg ever, ever har gjort da jeg hang i wiren etter armene og beina vannrett inn i fjellsida uten grep til føttene og mange hundre meter ned, da kjenner du at du lever for å si det sånn! Zipline hadde jeg grua meg til også, men ble barnemat i forhold og glad jeg slapp de siste noen hundre trinn ned, blir en smule shaky i beina etterhvert.

God guide å ha, psykolog, motivator og læremester

 

Får opp blodpumpa den trappa her

Vel blåst klatring og ferie på Helgelandskysten, nå blir det en bedre middag på Fru Haugans hotell før tidlig opp i morra og mil etter mil.

 

En god kveld til dere alle! xoxo, Lise

In Love

Da var eventyret «Havkanten» over.

Etter et kort opphold i Sandnessjøen er vi nå på vei til Lovund. Siste kveld på Havkanten ble vi tilfeldig «spleisa» med 2 andre par og etterhvert utvidet til flere rundt bålet. Det ble etterhvert høy stemning og night cup på en flott katamaran💃🍷 utrolig gøy å møte nye mennesker hvor kjemien bare sitter med en gang. Et tilfeldig møte en kveld i løpet av livet og sannsynligvis møtes vi aldri igjen, men vi har en historie fra «Havkanten» som alltid vil gi gode minner. Og kan bare anbefale dette stedet på det varmeste, slett ikke umulig at vi kommer tilbake!

Stemningsbilde fra Havkanten med Dønnamannen i bakgrunnen

Litt trøtte i går og kom såvidt seint til Sandnessjøen at det ikke ble klatring i de syv søstre som vi hadde tenkt. Litt jobb ventet også.

Men altså, denne landsdelen har jeg forelsket meg ordentlig i❤️ Ikke siste gang jeg reiser hit og Mr T er mer enn happy for at det blir Norgesferier i fortsettelsen. Det har alltid vært et kompromiss i ferier; en uke utenlands for sol og bikini og en uke til fjells. Neste år blir det Lofoten om vi lever og alt er bra og tenker ikke lenger tanken på utenlandsferie. Skal ikke si at det er helt utelukket, men akkurat nå drømmer vi nesten om et lite naust i havgapet her. Men langt fra drøm til reality antakeligvis.

Ha en fin dag folkens, i dag skal telelinsa innvies og håper Lundefuglen har lyst til å flørte litt med meg! xoxo, Lise

Ja, tror Jammen at han er rette mannen for meg!!

Da kjører vi mil etter mil og skriver dag 2 på reiseruta vår.

Fra Kongsberg til Namsos i går, med stopp på NIMI Ullevål. Ble mange timer på 4 hjul, men det gikk veldig greit. Ankomst Namsos kl 21, eneste utfordring varp få noe å spise, men vi grein oss til en pizza på overtid. Så skal dere til Namsos; der er det ikke mat å få etter kl 21.

Men for meg var gårsdagens høydepunkt besøket hos Dr Gøran Skog på NIMI. En svært hyggelig lege som hadde satt seg godt inn i saken min og etter røntgen raskt kunne fastlå mine helsemessige utfordringer med ryggen. Han kommenterte raskt at «nei, dette var ikke ryggen til en 17 åring!». Det var vel heller ikke ventet, men saken er at ryggen min er et sørgelig kapittel. Artrose og bruskdannelser (der det ikke skal være) flere steder. Artrose er kort sagt at brusken i leddene gradvis blir brutt ned pga slitasje og er vel egentlig en form for leddgikt. Og dette forårsaker ryggkramper.

Artrose

Greit å endelig vite hva ryggkrampene har sin årsak i og jeg er ikke bekymret over det, men har jo vært veldig bekymret over om jeg må leve slik uten å få noe hjelp eller behandling. Men Dr Skog er nok mannen for meg!! Her er det håp i hengende snøre!

Jeg må bare bli syk først. For å kunne utføre denne ikke-konservative behandlingen, må jeg faktisk få «anfall» med kramper. Men da skal det gjøres en såkalt diagnostisk blokkade. En diagnostisk blokade gjøres ved å sprøyte inn en liten mengde lokalbedøvelse og kortison mot fasettleddsnervene. Nervene til fasettleddene bedøves og dersom pasienten opplever smertelette, betyr det at man har funnet kilden til smerten. Deretter gjøres en denervering som  gjøres ved å føre en nål inn til nerve. Deretter varmes nålen opp til 80 grader. Tar ca en time og behandlingen kan vise til gode resultater. Jeg har googlet Gøran Skog og nå lest mange artikler om hvordan livet til mange har blitt endret fra en invalidisert tilværelse til frisk etter denne behandlingsformen. Jeg tror nå at jeg endelig har funnet «den rette mannen for meg»💃💃💃💃 for å kunne ha en smertefri tilværelse i fortsettelsen, ihvertfall i forhold til dette! Og jammen tror jeg at min gamle mor kan få hjelp også, etter 30 år med sannsynlig samme diagnose som ingen har funnet ut av🥺

Så nå er det bare å vente på en liten periode med smertehelvete slik at behandling kan uføres. Ønsker virkelig at ferien skal bli bra og at jeg slipper unna, er jo umulig å si når neste «anfall» kommer.

Nå er vi snart i Brønnøysund, flotte opplevelser og litt forandringer i reiseruta, det skal jeg komme tilbake til☺️. Men vi ser virkelig fram til en uke på Helgelandskysten!

Ha en fin sommerdag folkens! xoxo, Lise